【院校优势】福建航运学校船员培训中心为海事正规备案机构，专业师资、配套完善，培训规范、拿证快捷，一站式服务船员。【证书用途】MLC 大厨证是国际航行船舶厨师上岗必备证书，持证可合法在国内外商船担任厨师，就业面广、薪资稳定。
培训对象
有志从事船舶厨师工作、已持有基础船员证书、需办理 MLC 厨师资格认证的在职船员。
报名条件
- 持有有效 Z01 基本安全、Z07 保安意识、Z08 保安职责证书
- 开课前完成海事系统下船解职报备
- 持有船员服务簿
- 具备有效餐饮健康证
所需材料
- 身份证原件及复印件
- Z01、Z07、Z08 证书原件
- 船员服务簿原件
- 餐饮健康证原件
- 近期免冠证件照
- 海事解职报备凭证
培训内容
- 理论培训：船舶餐饮管理、食品安全、营养配餐、海事卫生规范
- 实操培训：船上烹饪操作、食材储存、厨具使用、应急处置
培训与考试详情
- 开课时间：2026 年 5 月 11 日
- 报到时间：2026 年 5 月 10 日
- 培训时长：3 天
- 考试安排：学完即考
- 剩余名额：4 个
- 培训费用：1300 元（含培训费、考试费、住宿费、教材费）
- 体检费：自理
培训地点及院校优势
培训地点
福建省福州市马尾区沿山东路新民村 35 号
院校优势
- 海事局认可，证书全国通用、网上可查
- 短期速成，3 天培训快速拿证
- 一价全包，无额外隐形收费
- 赠送证书外壳，支持灵活改期与退款
- 线下教学，考勤规范，通过率有保障
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