石家庄正顺 2026 年 4 月 MLC 大厨证培训招生简章

石家庄正顺船员培训基地拥有正规海事培训资质，深耕船员专项技能培训，针对船舶大厨岗位打造的 MLC 大厨证课程紧扣海事考核标准与船舶餐饮实操需求，学完即考，全程提供学校同价、专业咨询、灵活改期、支持退款等平台保障，助力学员高效考取船舶大厨从业核心资质。本次 MLC 大厨证是任职船舶餐饮大厨岗位的法定专项资质，是上船从事餐饮服务工作的必备凭证，适配各类远洋、近海船舶大厨岗位任职要求。咨询联系电话：13599115563

培训对象

持有有效期内 Z01、Z07、Z08 证书，且具备船员服务簿、餐饮健康证、陆地厨师证，有志于从事船舶大厨岗位的人员。

报名条件

持有有效期内的基本安全证书 Z01、保安意识证书 Z07、保安职责证书 Z08；
培训开课前，在海事系统完成下船解职报备手续，处于解职状态；
持有船员服务簿，同时具备餐饮行业健康证、陆地厨师相关证书；
能全程参加线下 3 天培训及考试，严格遵守培训基地考勤与管理规定。

所需材料

需携带个人身份证明原件及复印件、Z01/Z07/Z08 证书原件及复印件、船员服务簿、陆地厨师证、餐饮健康证、海事系统解职报备凭证、个人体检报告（体检费自理），报到时按石家庄正顺船员培训基地要求备齐审核。

培训内容

本次 MLC 大厨证培训聚焦船舶餐饮岗位核心从业技能，贴合海事考核要求与船舶海上餐饮服务实际场景，核心围绕海上厨师证 MLC 必备知识与实操技能开展教学，涵盖船舶餐饮卫生管理规范、船舶食材储存与加工实操要求、海上餐饮服务标准化操作流程、船舶食品安全应急处置方法、MLC 公约对船舶餐饮岗位的专项要求等内容，兼顾理论应试与岗位实操应用。

培训与考试详情

培训费用：1200 元 / 人，费用包含培训费、考试费、住宿费、教材费，无保险费，体检费由学员自行承担；
培训时长：共计 3 天，线下集中授课，采用理论讲解 + 实操指导 + 考核要点梳理的教学模式，课程紧凑且重点突出；
报到时间：2026 年 04 月 08 日，学员需按时到指定地点办理报到、入住手续；
开课时间：2026 年 04 月 09 日，开课当日早上 8 点半到校签到，逾期将影响参训资格；
考试安排：培训课程全部结束后统一安排海事考核，具体考试时间以海事局最终通知为准；
培训形式：纯线下培训，考勤达标为参加考试的必备条件，考勤不达标无法参考，后果由学员自行承担；
名额情况：本次培训剩余名额 17 名，按报名缴费顺序录取，报满即止，建议尽早报名预留资格；
退费规则：开班前 5 个工作日及以上可无条件改期或全额退款；开班前 1-4 个工作日申请退款，需扣取培训费的 10%（最低 50 元，最高 300 元）作为退订费；开班当天及以后改期或退学，费用不予退还；信息报备海事局后，费用也无法退还。

培训地点及院校优势

培训地点

河北省石家庄市灵寿县东开发区益生环保办公楼 2 层

院校核心优势

官方同价：培训费用与石家庄正顺船员培训基地官方定价一致，无任何隐形加价，收费全程公开透明；
高性价比：培训费仅 1200 元，一站式包含住宿、教材、考试等所有费用，大幅降低学员参训成本；
专业适配：专注船舶大厨岗位培训，课程紧扣 MLC 大厨证考证考点与船舶餐饮实操需求，针对性强；
短时高效：3 天集中培训，精准攻克核心考点与实操技能，兼顾学习效率与取证速度，适配学员时间安排；
服务完善：提供专业的报名咨询与材料审核指导，解决学员报名实操难题，备考更省心；
平台保障：配备专业一对一咨询、灵活改期、正规退款服务，报名、培训、考证全程无忧；
规则明晰：改期、退款规则提前清晰公示，退费标准明确，充分保障学员知情权与合法权益；
设施配套：培训与住宿设施完备，学习环境整洁，周边生活配套完善，参训起居便捷。