福建福州｜福建航运学校船员培训中心
一、培训学校介绍
福建航运学校是百年船政公办航海院校，福建省首批海事局认证船员培训基地，依托福建海运集团资源，船员培训中心常年开设 MLC 大厨、海乘全套证书班，校内海事标准化远程考场，可培训、考试一站式完成，福州马尾校区配套学员宿舍，外地学员可免费住宿，班期分为固定单日班 + 每周六滚动班，名额稀缺，剩余仅 4 人。
福建航运学校校门
二、培训项目
MLC 船上大厨证培训（沿海、远洋、邮轮通用）
三、开班时间
- 专场一期：2026 年 8 月 2 日开班，剩余名额 4 人，费用 1300 元；
- 常规滚动班：2026 年 8 月每周六循环开班，费用 1300 元。
四、培训核心内容
- 船政航海特色 MLC 膳食管理课程、国际船舶餐饮标准；
- 远洋船舶中西餐、素食、清真餐制作实操；
- 船舶冷库管理、食材库存管控、成本核算；
- 厨房消防安全、船舶防污染、海上食物中毒急救；
- 海事理论机考 + 船舶模拟厨房实操考核，3 天集训取证。
五、报名要求
- 18 周岁以上，无传染病，持有有效餐饮健康证；
- 有厨师、食堂后厨工作经验，零基础可同步辅导；
- 持有船员基本安全 Z01、保安意识 Z07、指定保安职责 Z08；
- 支持外地学员住校，需提前 1 天到校办理入住采集信息。
六、联系电话
咨询报名热线：13358587266
七、详细地址
福建省福州市马尾区沿山东路新民村 35 号（船政小学南侧）
八、乘车路线
- 福州火车北站：北广场 178 路公交至马尾步行街站，步行 200 米；
- 福州火车南站：M2/140 路公交至港口路站；
- 地铁：2 号线东延线船政文化城站换乘 530 路直达校区。
内链结尾
想要对比福建、山东、湖北多地船员培训价格与班期，可访问官网：https://www.hy151.cn