副标题：福建航运学校船员培训中心 2026 年 10 月 16 日 MLC 大厨证培训班

前言

想要上船担任船舶大厨岗位，需要参加MLC 船上厨师培训，取得 MLC 大厨合格证书，才可以从事船舶膳食服务岗位。福建及华南地区想要考取大厨证的船员，很多选择福建航运学校船员培训中心参加 MLC 大厨证培训。本文整理完整开班计划、报名条件、培训课程、学校地址以及乘车路线，方便意向船员查阅报名。

一、报名条件

1、需持有有效期内基本安全证书 Z01、保安意识 Z07、保安职责 Z08； 2、开课前海事系统完成下船解职报备手续，未解职无法向海事局报备培训考试； 3、需要持有船员服务簿； 4、具备餐饮类健康证； 5、报到携带各类证件原件，具体以学校报到须知为准。

提示：本课程为 MLC 船上厨师培训，是上船做大厨必备合格证，国际国内航线船舶厨师岗位均需要该证书。

二、培训内容

MLC 船上厨师培训

船上厨师培训（理论）、船上厨师培训（实操），课程严格按照海事局 MLC 大厨培训大纲授课。培训结束学完即参加海事局统一考试。

三、开班计划

1、报到时间：开班前一天（2026‑10‑15） 2、正式开课：2026‑10‑16 3、培训总时长：3 天 4、考试安排：学完就考，海事局统一组织考试 5、剩余名额：4 人 6、培训费用明细

培训费：1300 元
考试费：已包含在培训费内，无需额外缴纳
住宿费：提供床位；水电费按学校规定实用实缴，学员自带床上用品，也可到校自行购买，洗漱用品自备
教材费：已包含在培训费内，无需额外缴纳
体检费：学员自理

特色服务：赠送证书外壳（上船必备）

退费改期规则：开班前 5 个工作日及以上，支持全额退款、改期；开班前 1‑4 个工作日申请退款，扣取培训费 10%（最低 50 元，最高 300 元）；开班当天及以后不予退费；学校向海事局报备学员信息后产生相关费用，由学员自行承担。报到须知：开课当日早上八点半到校；本培训为线下培训，考勤不达标造成考试不合格，后果学员自行承担。

四、具体详细地址和乘车路线

详细地址：福建省福州市马尾区沿山东路新民村 35 号（福建航运学校船员培训中心）

🚌地铁 / 公交乘车路线

1、福州站：乘坐地铁 1 号线到南门兜站，换乘 2 号线至鼓山站出站，转乘公交 137 路至马尾沿山东路附近下车，步行或者打车到学校； 2、福州南站：地铁 1 号线至三叉街站，换乘公交 137 路前往马尾，沿山东路站点下车； 3、外地学员抵达福州，直接导航 “福建航运学校船员培训中心，马尾区沿山东路新民村 35 号” 打车直达校区。

🚗自驾导航

导航关键词：福建航运学校船员培训中心马尾区沿山东路新民村 35 号，校内可访客停车。

温馨提示：学校只提供床位，床上用品、洗漱用品学员自备，水电费实用实缴；教材包含，体检费用自理；本期仅剩 4 个名额，建议尽快预约报名。

五、学校开班优势

1、福建海事局备案公办航海院校下属培训中心，具备 MLC 船上厨师完整培训考试资质； 2、福建本地短期班，仅 3 天集训，校内完成全部授课以及海事局 MLC 大厨证考试；提供学员床位，方便外地参训船员；培训赠送证书外壳； 3、课程严格按照海事局 MLC 船上厨师培训大纲设置，理论搭配厨房实操，满足船舶大厨岗位上岗考核标准； 4、平台提供灵活改期退款保障，配套专业船员咨询服务。

六、通过率

机构严格按照海事局 MLC 大厨培训大纲开展理论 + 实操教学。考试结果取决于个人出勤、实操练习；考勤不达标将无法参加海事局考试，务必保障上课出勤率。

📞咨询报名：叶老师 13599115563 官网：https://www.hy151.cn