可以换水手或机工适任证书。根据“20规则”，见习三副、见习二副、见习三管轮、见习二管轮或见习电子电气员资历，可相应作为申请签发值班水手、值班机工或电子技工适任证书的船上见习资历。

  通俗的讲，上船后直接报备任职见习三副，其中有6个月的见习三副资历可以换出值班水手证。

  扩展解答，通过见习三副可以换出值班水手证的前提是，要通过“水手工艺”评估，才可以换值班水手证。