泉州海事学校创办于2004年9月，是一所经国家教育主管部门批准、国家海事局资质认证的福建省首批达标中等职业学校。以下是关于该校的详细介绍：
办学理念与宗旨
办学理念：“先做人后做事”。
办学宗旨：“特色办学、多元兴校”。
管理原则
“严管厚爱、分类施教”。
人才培养模式
精英班：以普通高考为主、职教高考为辅，体艺高考、港澳台生联考为主，纯文化高考为辅。体艺高考涵盖体育、美术、书法、音乐、舞蹈、表演、播音主持等专业，主打体育、美术两个高考强化训练基地。大力办好港澳台生班、日语班、俄语班、强化班等，力争“低进高出，高进优出”。
英才班：主攻职教高考，瞄准职业本科。做好做优，强化文化；低进高出，高进优出；严管厚爱，分类施教。办好基础班、冲本班、刺刀班，强化训练，实现学生大批上本科的目标。
育才班：订单就业，强化技能；扬长避短，借势借力；精选专业，一门深入；高薪对口，做成品牌。
专业设置
三年制中专班：船舶机工与水手、汽车运用与维修、数控技术应用、社会文化艺术、工艺美术、旅游服务与管理、中餐烹饪、电子商务、休闲体育服务与管理、计算机网络技术、药剂、美容美体艺术、无人机操控与维护、动漫与游戏设计。
五年大专班：休闲体育、动漫与游戏设计。
升学途径
职教高考：考生通过参加国家和福建省教育考试相关部门组织的统一升学考试，进入福建省相关本科院校或专科院校继续学习深造。
普通高考：学生通过参加全国高等院校升学考试，进入全国相关本科院校或专科院校就读。
就业保障
学校重视学生就业服务工作，规范开展就业指导和就业推荐工作。积极收集人才需求信息，通过校园专场招聘会、双选会、网络招聘平台等形式，为学生提供就业咨询、职业介绍等就业服务，充分满足学生的就业需求，毕业生当年就业率达到98%以上。
师资力量
学校有一支业务素质精湛、教学实绩显著、爱岗敬业、严管厚爱的优秀教师团队，目前共有教职工170多人，首席教师40多人，都是省一级达标校名师。
校园环境
学校位于泉州市政府对面，坐落于“两岸融合主阵地、泉州城市新中心”台商投资区，毗临百崎湖畔、海丝艺术公园。校园内教学楼、宿舍楼、食堂、运动场等设施一应俱全，校内教学设施先进，配套设施完善。
